UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DARI SINTESIS ASAM 3-(4-METOKSI FENIL)-PROP-2-ENOAT

HIDAYANI, RAHMA and Iskandar, Damayanti and Yani, Dwi Fitri (2024) UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DARI SINTESIS ASAM 3-(4-METOKSI FENIL)-PROP-2-ENOAT. Undergraduate Thesis thesis, UNIVERSITAS ISLAM NEGERI (UIN) RADEN FATAH PALEMBANG.

	Text Skripsi Cover Judul Rahma.pdf - Accepted Version Download (15kB)
	Text Skripsi Abstrak Rahma.pdf - Accepted Version Download (76kB)
	Text Skripsi Bab I Rahma.pdf - Accepted Version Restricted to Registered users only Download (16kB) | Request a copy
	Text Skripsi Bab II Rahma.pdf - Accepted Version Restricted to Registered users only Download (101kB) | Request a copy
	Text Skripsi Bab III Rahma.pdf - Accepted Version Restricted to Registered users only Download (71kB) | Request a copy
	Text Skripsi Bab IV Rahma.pdf - Accepted Version Restricted to Registered users only Download (267kB) | Request a copy
	Text Skripsi Bab V Rahma.pdf - Accepted Version Restricted to Registered users only Download (6kB) | Request a copy
	Text Skripsi Dapus Rahma.pdf - Accepted Version Download (162kB)

Abstract

Senyawa asam sinamat adalah produk dari reaksi antara aldehid atau keton dengan asam malonat. Senyawa asam 3-(4-metoksi fenil)-prop-2-enoat dengan struktur uniknya dapat diperoleh melalui sintesis yang melibatkan p-Anisaldehid, asam malonat dan katalis dietil amina. Penelitian ini diharapkan dapat memberikan informasi berharga tentang potensi senyawa hasil sintesis asam 3-(4-metoksi fenil)-prop-2-enoat sebagai agen antioksidan dan membuka jalan bagi penelitian dalam pengembangan selanjutnya. Senyawa hasil sintesis asam 3-(4-metoksi fenil)-prop-2-enoat menunjukkan rendemen sebesar 77%, bentuk padatan berwarna kuning pucat, dan memiliki titik leleh antara 173°C – 175°C. Analisis struktur menggunakan FTIR dan GC-MS menunjukkan bahwa senyawa yang dihasilkan dari sintesis asam 3-(4-metoksi fenil)-prop-2-enoat memiliki struktur yang sesuai dengan senyawa target dan memiliki kemurnian mencapai 86,98%. Senyawa asam 3-(4-metoksi fenil)-prop-2-enoat menunjukkan potensi antioksidan yang menjanjikan, dibuktikan dengan nilai IC50 sebesar 39,15 ppm dan nilai AAI sebesar 1,28 yang menunjukkan aktivitas antioksidan kuat.

Item Type:	Thesis (Undergraduate Thesis)
Uncontrolled Keywords:	Kondensasi Knoevenagel, senyawa turunan asam sinamat, p-Anisaldehid, asam malonat
Subjects:	500 Sains dan Matematika > 500 Sains (Umum) 500 Sains dan Matematika > 540 Kimia dan ilmu yang terkait
Divisions:	Fakultas Sains dan Teknologi > 47201 - Kimia
Depositing User:	RAHMA HIDAYANI 2010802007
Date Deposited:	10 Jul 2024 03:46
Last Modified:	10 Jul 2024 03:46
URI:	http://repository.radenfatah.ac.id/id/eprint/38944

Actions (login required)

View Item