STRATEGI MASYARAKAT DALAM MEMANFAATKAN BUAH NANAS SEBAGAI OLAHAN KERIPIK INDUSTRI RUMAHAN DI DESA TANJUNG LALANG

Dina saputri rahayu, Dina STRATEGI MASYARAKAT DALAM MEMANFAATKAN BUAH NANAS SEBAGAI OLAHAN KERIPIK INDUSTRI RUMAHAN DI DESA TANJUNG LALANG. In: STRATEGI MASYARAKAT DALAM MEMANFAATKAN BUAH NANAS SEBAGAI OLAHAN KERIPIK INDUSTRI RUMAHAN DI DESA TANJUNG LALANG. DINA SAPUTRI RAHAYU. (Unpublished)

Text SEKRIPSI RIL (Repaired) (Autosaved).pdf Restricted to Registered users only Download (1MB)

Abstract

Suatu usaha perlu membutuhkan strategi yang tepat dalam mengembangkan usahanya. Salah satunya di desa Tanjung Lalang terdapat usaha yang dikelola masyarakat desa, yakni usaha olahan keripik nanas. Usaha tersebut milik salah satu warga Desa Tanjung Lalan, merupakan salah satu yang mempunyai penghasil buah nanas yang cukup banyak. Buah nanas ini selain dikonsumsi bisa juga diolah menjadi berbagai macam makanan dan minuman, seperti selai, seperti kemasan sirup botol dan juga dijadikan sebagai makanan ringan seperti keripik. Salah satunya, yaitu ibu Sumiati yang mempunyai ide untuk membuat usaha kecil-kecilan dengan menggunakan nanas yang melimpah, bukan hanya untuk dijual saja namun nanas tersebut bisa diolah dengan menarik mungkin menjadi kemasan keripik nanas. Keripik buah nanas merupakan salah satu jenis produk olahan buah nanas segar dengan menggunakan metode penggorengan dalam proses pengolahannya. Keripik nanas jenis cemilan makanan yang banyak digemari dan lebih praktis dalam mengkonsumsi buah nanas. Dengan penggolahan keripik nanas tidak terlalu panjang membuat usaha pengolahan keripik buah nanas bisa juga dapat dilakukan dengan skala industry rumah tangga karena itu dapat dikembangkan dengan usaha keripik buah nanas. Selain karena itu juga banyak disukai masyarakat. Kata Kunci : Strategi Masyarakat, Buah Nanas.

Item Type:	Book Section
Subjects:	300 Ilmu sosial, Sosiologi dan Antropologi > 300 Ilmu Sosial (Umum) Dakwah dan Komunikasi > Manajemen Dakwah Dakwah dan Komunikasi > Pengembangan Masyarakat Islam
Divisions:	Fakultas Dakwah dan Komunikasi > 70231 - Pengembangan Masyarakat Islam
Depositing User:	Dina Saputri Rahayu
Date Deposited:	19 Sep 2023 06:48
Last Modified:	19 Sep 2023 06:48
URI:	http://repository.radenfatah.ac.id/id/eprint/30756

Actions (login required)

View Item